O Sincomércio de Mogi Mirim, representado por seu presidente José Antônio Scomparim, e pelo diretor Nelson Theodoro Júnior, participou na noite de segunda-feira, 10 de agosto, de um encontro especial na sede do SENAC de Mogi Guaçu, que reuniu autoridades e empreendedores para homenagear o setor gastronômico da região.
A presença do Sincomércio reforça o apoio da entidade às iniciativas que vêm impulsionando o comércio e a economia local, especialmente as ações ligadas à reativação do Polo Gastronômico de Mogi Mirim, retomadas a partir do ano passado em parceria com a Associação Comercial (ACIMM) e o SENAC.
Durante a solenidade, José Antônio Scomparim discursou cumprimentando os organizadores, colaboradores e todos os participantes, reafirmando o compromisso do Sincomércio com o fortalecimento das empresas do setor de alimentação e com o desenvolvimento econômico do município.
Uma parceria que gera resultados
O encontro contou com a colaboração direta do SENAC, da ACIMM e do Sincomércio, unindo forças para reconhecer a resiliência e a importância do setor gastronômico local. O diretor do SENAC, Robert dos Anjos, anfitrião da noite, destacou em seu discurso a força do movimento iniciado pela Associação Comercial, que já resultou em conquistas como o concurso “Deu Fome – Vem Pra Mogi”, realizado no segundo semestre do ano passado, e mais recentemente o Festival de Sanduíches e Sobremesas.
Essas iniciativas, que contam com oficinas de capacitação promovidas em conjunto com o SENAC, têm contribuído diretamente para a qualificação da gestão dos estabelecimentos gastronômicos da cidade — um reflexo do trabalho conjunto entre entidades como o Sincomércio, que atuam para fortalecer o ambiente de negócios em Mogi Mirim.
O presidente da ACIMM, Nelson Theodoro Junior, também discursou destacando a sinergia entre a entidade, seus associados e o SENAC, reforçando como essas parcerias vêm impulsionando o setor culinário e atraindo visitantes de outras cidades para Mogi Mirim.
Defesa da iniciativa privada
Também presente ao evento, o empresário Carlos Augusto Gobbo, presidente do Sindlojas de Campinas, que representou o presidente da Federação do Comércio do Estado de São Paulo (FECOMERCIO), Ivo Dall’Acqua Junior, discursou sobre a importância do setor empresarial para o crescimento do país, a geração de renda e de empregos — reforçando a necessidade de atitudes que defendam a iniciativa privada, pauta que dialoga diretamente com a atuação do Sincomércio junto ao comércio de Mogi Mirim.
O evento reuniu ainda outras autoridades, entre elas Mariana Meirelles Ruocco, gerente do setor de segurança alimentar do SESC-SP, que representou o diretor Luiz Galina; Wellington Rodrigues, do SENAC de São João da Boa Vista; Luciani Matiello, do escritório regional do SEBRAE-SP; e Valdenil Lopes Junior, presidente do Sincomércio de Mogi Guaçu.
Jantar de homenagem
Ao final da solenidade, os convidados foram recebidos com um jantar em homenagem à comunidade de descendentes de italianos da região, preparado pela equipe do curso de Gastronomia do SENAC guaçuano, que se dedicou por dois meses à elaboração do menu. O cardápio reuniu pratos que fizeram sucesso durante o Festival Gastronômico e o Festival de Sanduíches e Sobremesas.
A mogimiriana Mara Suzigan de Matos apresentou aos convidados os detalhes do jantar, enquanto os chefs Rodney Catena e Olivia Janotti Stansiski explicavam as peculiaridades de cada prato e suas combinações com as bebidas servidas.
Ao encerrar a noite, Robert dos Anjos e Nelson Theodoro Junior fizeram um brinde a todos os presentes, celebrando mais uma conquista da parceria entre SENAC, ACIMM e Sincomércio em prol do desenvolvimento do setor gastronômico de Mogi Mirim.